Para saborear la esencia de esta tierra debes probar el icónico mar i muntanya (como el pollo con cigalas), las inigualables gambas de Palamós y un arroz a la cazuela en la costa. Al subir al Pirineo, es obligatorio el trinxat de la Cerdanya, los embutidos artesanales y unas anchoas de l’Escala, maridado todo con el carácter de los vinos de la DO Empordà

Sin duda, la segunda quincena de junio o el mes de septiembre. Durante estas semanas evitarás las multitudes del turismo de masas y el calor sofocante, disfrutando de unas aguas del Mediterráneo con una temperatura ideal para el baño y senderos de montaña perfectamente practicables. Es el equilibrio perfecto: puedes amanecer con una ruta por los lagos de alta montaña en el Parque Natural de las Cabeceras del Ter y del Freser y terminar el día con una cena frente a una cala en Calella de Palafrugell, todo bajo una luz mediterránea impecable.

Te aseguro que es un destino imbatible para familias por su brutal diversidad en distancias muy cortas. Tienes la ventaja de poder combinar mañanas de calas de aguas mansas y poca profundidad (ideales para niños, como las de Sant Antoni de Calonge o Roses) con tardes de aventura en los Pirineos, subiendo al tren cremallera de Núria o haciendo rutas sencillas por los volcanes de la Garrotxa. Además, la zona cuenta con una red de Vías Verdes llanas para pedalear sin peligro y una oferta cultural fascinante.